Танзания

Танзания — это африканская страна, на территории которой существуют все необходимые условия для того, чтобы выращивать действительно качественный кофе. Сегодня кофейные плантации расположены в основном на склонах нагорья в Восточной Африке, а также вокруг озер Танганьика и Виктория.

По большей части в Танзании выращивается арабика, схожая по своим характеристикам с кенийским кофе. Одним из наиболее известных сортов является Пибери, который обладает выраженным ароматом и приятным вкусом. Для этого, немного кисловатого сорта характерны нотки миндаля, бренди, фруктов. Имея длительное послевкусие, этот кофе производит самое лучшее впечатление.

Еще один достойный интереса кофейный сорт из Танзании так и называется — Танзаниан. Он выращивается исключительно в тропических высокогорных лесах, а также в районе озера Виктория. Обладая тонким вкусом и необычным ароматом, он проходит мокрую обработку сразу после сбора, что позволяет раскрыть и сохранить самые ценные его свойства.

Наконец, лучший кофе из Танзании, поставляющийся на мировой рынок — Килиманджаро, выращиваемый в окрестностях знаменитой горы. Этот кофейный сорт имеет мягкий, с оттенком фруктов вкус и выразительный, очень приятный аромат.