Кофе с молоком: польза или вред

Кофе с молоком — любимый многими напиток, который ценится за бодрящие свойства и мягкий вкус. Между тем, у кофе с молоком есть свои достоинства и недостатки. Так, с одной стороны этот напиток полезен — молоко частично нейтрализует действие кофеина, и потому кофе с молоком можно пить тем, кому обычный черный кофе употреблять нежелательно из-за проблем с сердцем или давлением. С другой стороны, даже в сочетании с молоком кофе не так безобиден, как принято считать. Более того, именно такое сочетание может оказаться довольно опасным.

Так, смешивая кофе с молоком, мы получаем в одной чашке белок и танин. Между тем, танин снижает усвояемость белков, из-за чего такой напиток может быть вредным для желудка. Кроме того, кофе с молоком нельзя пить тем, у кого есть непереносимость лактозы, а также тем, кто не употребляет молоко в чистом виде из-за аллергий или расстройств ЖКТ.

В целом же вред и польза кофе с молоком будут определяться качеством самих продуктов. Так, натуральный кофе в сочетании с качественным молоком — вполне безопасный напиток, который разрешено пить даже беременным. Между тем, добавляя молоко в низкокачественный растворимый кофе, можно получить вредный, опасный для желудка и других пищеварительных органов напиток.