Кофе с коньяком и молоком

Многие из тех, кто однажды попробовал кофе с коньяком в будущем всегда отказываются от предложенной порции этого напитка. Почему? Коктейль кажется им слишком горьким, крепким или и вовсе не вкусным. Однако можно разнообразить вкус этого напитка, сделать его нежнее. Как? Добавив в него немного молока. Сегодня мы научим вас готовить кофе с коньяком и молоком.

Вам потребуются:

• кофейные зерна молотые – 1 столовая ложка,
• вода – 160 мл,
• коньяк – 20 мл,
• молоко – 20 мл,
• сахар – по вкусу.

Способ приготовления

1. Из указанного количества воды и кофейных зерен варим в турке кофе по-турецки. Просто заливаем кофе холодной водой. Ставим на огонь. Доводим до кипения. Приподнимаем над конфоркой. Вновь ставим на плиту. Дожидаемся поднятия пены. Опять даем немного остыть и последний раз доводим до кипения.
2. Немного остывший кофе процеживаем.
3. Кладем при желании сахар. Перемешиваем.
4. Вливаем молоко.
5. Добавляем коньяк. Хорошо перемешиваем. Пробуем.

Кофе с коньяком и молоком хорошо тонизирует. Но не следует злоупотреблять таким напитком гипертоникам и людям, имеющим проблемы в работе сердечно-сосудистой системы. Однако даже при отличном здоровье в день не рекомендуется пить больше одной порции кофейно-коньячно-молочного коктейля.