Растворимый кофе при беременности
Слово «кофе» у многих вызывает благоговейный вдох – этот чуть горьковатый напиток ценится за божественный аромат, великолепные тонизирующие свойства и способность поддерживать бодрость духа в самых тяжелых жизненных ситуациях. Кроме этого натуральный кофе благотворно влияет на общее состояние организма и служит профилактическим средством при ряде заболеваний.
Его можно пить даже беременным женщинам, разумеется, в разумных количествах. А как быть с растворимым кофе? Можно ли употреблять его при беременности или это плохая идея? Для начала выясним, что именно представляет собой растворимый кофе.
Растворимый кофе – секреты «кухни»
Для приготовления этого популярного продукта используют подпорченные, низкокачественные и старые зерна из серии «выбросить жалко, а пить – невозможно». Чтобы еще больше снизить себестоимость растворимого напитка, к кофейным зернам добавляют желудевый порошок, ячмень, корень цикория, овес, кофейную шелуху. Кофейные зерна составляют всего 15% такой смеси!
Подготовленное «ассорти» подвергают глубокой обжарке – слабая и средняя просто-напросто не смогут замаскировать неприятное послевкусие. Обжаренное сырье измельчают до порошкообразного состояния и обрабатывают кипятком. В результате получается концентрированный напиток из которого с помощью специальных методов готовят:
• растворимый кофе в виде порошка;
• растворимый гранулированный кофе;
• сублимированный кофе.
На этом предприимчивые производители не останавливаются, «улучшая» готовый продукт с помощью ароматизаторов, стабилизаторов и (внимание!) искусственного кофеина. Этот «завершающий штрих» повышает содержание кофеина в растворимо кофе на 50% по сравнению с натуральным!
Такой напиток наносит вред даже совершенно здоровому организму, не говоря уже об ослабленном. Стоит ли после этого писать о пользе растворимого кофе для беременных?!
Растворимый кофе – неоправданный риск
Растворимый кофе диетологи относят к разряду наркотических веществ – он вызывает серьезное привыкание. Беременные женщины подвергают риску не только свое здоровье, но и здоровье будущего младенца.
Регулярное употребление напитка приводит к нарушениям в работе желудочно-кишечного тракта, проблемам с печенью и почками. Растворимый кофе угнетает нормальное развитие жизненно важных органов плода и провоцирует развитие хронических заболеваний. Самым негативным образом он влияет и на сердечно-сосудистую систему. Пороки сердца, ДЦП, варикозное расширение вен, мигрени, гипертония – выбирайте, что вам больше хочется «подарить» своем малышу…
Такой кофе интенсивно вымывает из организма кальций, препятствуя формированию опорно-двигательной системы у плода. А сильнейшее возбуждающее воздействие такого кофе на нервную систему чревато сложностями в психическом и умственном развитии будущего ребенка.
В растворимом напитке очень высокое содержание бензопиреновых смол – это яд в чистом виде. Учеными доказано, что употребление такого кофе на 1/3 повышает риск мертворождения и вызывает различные патологии в развитии плода.
Растворимый кофе без кофеина
Почему-то считается, что он менее вреден. Это неправда:
• Во-первых, кофеин в нем все равно есть, только в небольших дозах.
• Во-вторых, даже этой дозы достаточно, чтобы нанести вред беременной женщине и плоду.
• В-третьих, остальные низкокачественные компоненты никуда не делись и «делают свое дело».
Выбрав растворимый кофе с молоком, вы только добавите к химическому составу еще один ингредиент – сухое молоко или сливки.
Запомните, ЛЮБОЙ, даже самый качественный и дорогой растворимый кофе для беременных женщин ОЧЕНЬ вреден. Не пейте его – отдайте предпочтение натуральному кофе или напитку из цикория.
Поверьте, единственная польза которую приносит чашка растворимого кофе – это экономия времени. Весьма сомнительная польза, учитывая, что на приготовление натурального и безопасного напитка вы потратите не больше 5 минут.