Кофе по-явански

Кофе по-явански или по-явски — это еще один простой способ приготовить восхитительный вкусненький кофе, который может стать как бодрящим напитком, так и лакомством — все зависит от крепости основы.

Чтобы приготовить кофе по-явански не нужны какие-то деликатесы или редкие ингредиенты, как правило, все необходимое есть в холодильнике или кухонном шкафчике хозяйки. Но даже если что-то придется докупить, то это будет не накладно.

Кофе по-явански: рецепт приготовления

Итак, чтобы приготовить одну порцию кофе нам потребуются следующие ингредиенты:

• свежемолотый кофе — 6-10 грамм по желанию или чашечка готового эспрессо;
• какао-порошок — 1 столовая ложка или по собственному вкусу;
• взбитые сливки или сметана — 1-3 столовых ложки или по вкусу;
• сахар — по рецепту — 1 чайная ложка или по своему вкусу;
• чистая вода — 120 мл.

1. Начинаем готовить основу. Если вы хотите получить крепкий и бодрящий кофе, то лучше взять зерна и смолоть их непосредственно перед готовкой. Для слабого напитка (например, для ребенка) можно взять пол порции — 5 г молотого кофе.
2. В процессе варки кофе к нему необходимо добавить какао-порошок.
3. После того как кофе сварится, разливаем его по чашкам, сразу добавляем и размешиваем сахар и украшаем взбитыми сливками.