Чалдовая кофеварка

Чалдовые кофеварки появились сравнительно недавно, однако сейчас их популярность очень высока. Секрет успеха прост: такие модели позволяют сделать процесс приготовления кофе максимально простым и при этом гарантировать отличный результат независимо от умений того, кто готовит кофе.

Как работает чалдовая кофеварка?

Для приготовления напитка такие кофеварки используют молотый кофе в специальных порционных упаковках, чалдах. Чалды — это небольшие вакуумные упаковки, в каждой из которых находится молотый кофе ровно на одну порцию напитка. Чтобы приготовить кофе, достаточно поместить чалду в отведенную для нее емкость и запустить кофеварку. Все остальное будет сделано автоматически.

Чалдовая кофеварка работает по принципу полностью автоматической кофемашины. Она пропускает через молотый кофе нагретую воду под давлением. Таким образом получается готовый напиток, который затем отправляется в кружку. Весь процесс приготовления кофе занимает считанные минуты.

Некоторые кофеварки считывают информацию о том, каким именно должен быть режим приготовления кофе, с самой чалды. Благодаря этому принципу стало возможным приготовление не только эспрессо, но и других видов кофе, а также целого ряда кофейных напитков. В любом случае, все необходимые ингредиенты для приготовления напитка находятся внутри чалды. Задача владельца кофеварки — залить в нее воды и запустить процесс варки кофе или другого напитка.

Какими бывают чалдовые кофеварки?

Большую часть чалдовых кофеварок выпускают производители кофе. Соответственно, их модели могут работать только со строго определенным чалдами. Хороший пример — это Nespresso, чалды с кофе и чалдовые кофеварки, выпускаемые Nescafe.

Кроме того, на рынке представлены и «независимые», более универсальные чалдовые кофеварки. Они уже не «привязаны» к конкретному производителю кофе, более важным становится тип самих чалд. Некоторые из таких кофеварок также «умеют» готовить напиток из обычного молотого кофе.

Плюсы и минусы чалдовых кофеварок

Главное достоинство таких кофеварок является очевидным — это скорость и простота приготовления кофе при фиксированном, всегда отличном результате. Впрочем, есть и недостатки. Во-первых, выбор кофе в чалдах является довольно ограниченным. Бесконечно экспериментировать с сортами и рецептами не удастся — как правило, для каждой кофеварки есть около 10-20 разных видов кофе, и не более того.

Еще один недостаток — высокая стоимость порции. Пока кофе в чалдах остается довольно дорогим удовольствием: цена чашки кофе, приготовленной в чалдовой кофеварке, в несколько раз выше стоимости обычного эспрессо, сваренного в кофемашине.

Кроме того, стоит учитывать, что чалдовые кофеварки — сравнительно новое на нашем рынке явление. Из-за этого нередко возникают проблемы с покупкой кофе в чалдах — владельцы таких кофеварок часто сталкиваются с такими ситуациями, когда нужного им сорта кофе просто нет в наличии даже в фирменных магазинах.

Тем не менее, даже несмотря на эти минусы, чалдовые кофеварки остаются очень интересным предложением. Профессиональное приготовление кофе в домашних условиях за считанные минуты — многие покупатели находят такую возможность весьма привлекательной.