Morecoffee.ru


День кофе


КофеАроматный и насыщенный кофе – привычный утренний спутник многих людей. Этот напиток придает нам бодрость и наполняет силами перед началом очередного дня. Впрочем, в обеденный перерыв бодрящий напиток также не бывает лишним. Каждый, кто пьет кофе ежедневно, уже не может представить своей жизни без него. Не удивительно, что этот напиток, популярный во многих странах мира, завоевал такую любовь и даже получил свой официальный праздник, утвержденный Международной кофейной ассоциацией.

История праздника

Когда и где стали проводиться первые праздники, посвященные ароматному бодрящему напитку, сказать сложно. Точно известно лишь то, что первый официальный День кофе состоялся в Японии 1 октября 1983 года. Инициатором празднования стала местная кофейная ассоциация. Именно с тех пор официальной датой Дня кофе во всем мире считается 1 октября. В 2015 году эта дата была официально утверждена Международной кофейной ассоциацией. Однако многие страны по-прежнему отмечают этот праздник в другие дни.

КСТАТИ! Еще одной общеизвестной датой, которую часто относят к официальному Дню кофе, является 17 апреля. В этот день праздник отмечается жителями Италии. Однако торжество имеет более узкую специализацию и носит название День эспрессо.

В большинстве государств «возраст» официального Дня кофе редко превышает десять лет. Повсеместно праздник начал отмечаться лишь во второй половине 2000-х годов.

Традиции празднования в разных странах

Многие государства мира имеют свои традиции и особенности празднования Дня кофе. Мы расскажем лишь о некоторых из них.

Италия

Начиная с 2009 года, праздник в Италии официально отмечается 17 апреля и называется Днем эспрессо. Такое название было присвоено не зря, ведь именно в Италии в 1938 году был изобретен аппарат для приготовления этого сорта бодрящего напитка.

В день празднования на территории государства проходят соревнования профессиональных бариста, дегустации оригинальных кофейных напитков, а местные кафе традиционно снижают ценники на кофе. Однако официальным участником праздника может стать не каждое заведение: предварительно потребуется получить разрешение от института эспрессо. В результате в праздничных мероприятиях обычно принимают участие около 3500 итальянских кофейных заведений.

ВАЖНО! Отдельно в Италии отмечается день зеленого кофе. Датой празднования считается 23 сентября. В данном мероприятии могут свободно участвовать все заведения страны без необходимости оформления разрешений.

Исландия

Интересно, что неофициально Исландия считается одной из стран-родоначальниц торжеств, посвященных бодрящему напитку. Считается, что тематические праздничные мероприятия стали проводиться в этом государстве еще в 1772 году. Однако до сих пор в Исландии праздник кофе не приурочен к определенной дате. Обычно его отмечают с наступлением весны и приходом солнечных дней. Отсюда появилось и название – День солнечного кофе. Считается, что еще несколько столетий назад в стране появилась традиция встречать теплое время года с чашкой кофе в одной руке и ароматным блинчиком – в другой.

Австрия

Так же, как и в большинстве государств мира, День кофе в Австрии отмечается каждый год 1 октября. Впервые торжества, посвященные бодрящему напитку, прошли на территории страны в 2002 году. При этом местные жители неоднократно выступали с предложением сделать Вену европейской кофейной столицей. На улицах австрийского города можно встретить множество кофеен, залы и террасы которых всегда бывают переполнены. Многие из местных заведений предлагают посетителям оценить собственные оригинальные рецепты приготовления напитка.

Ирландия

Это государство празднует День кофе сразу два раза в году – 19 сентября и 25 января. В зимнее время торжества посвящаются ирландскому бодрящему напитку и длятся в течение целой недели. А в сентябре праздничные мероприятия приурочены к Национальному Дню кофе. Интересно, что многим жителям государства двух упомянутых праздников бывает недостаточно, поэтому не исключается, что в будущем страна присоединиться и к международной дате проведения Дня кофе.

Соединенные Штаты Америки

В 2009 году на территории Нового Орлеана состоялся масштабный фестиваль кофе. Ранее подобные праздники уже проходили на территории США, но именно после данного фестиваля было принято решение отмечать День кофе ежегодно 29 сентября на территории всей страны.

На сегодняшний день мероприятие проводится во многих американских городах и поражает своей масштабностью: для гостей устраивают дегустации, организуют концертные программы, яркие шоу и даже кофейный карнавал.

ЭТО ИНТЕРЕСНО! Кроме Дня кофе в Америке также проводятся отдельные праздники, посвященные кофейному мороженому и кофейному молочному коктейлю.

Бразилия

День кофе в Бразилии отмечается весной – 24 мая. В этой стране также не скупятся на масштабное проведение праздника, ведь именно зерна кофейного напитка приносят государству существенный доход. Так же, как и в США, в Бразилии проводится карнавал, всевозможные концерты, шоу-программы, состязания барменов.

Колумбия

Неповторимой особенностью колумбийских торжеств, посвященных бодрящему напитку, считается парад джипов, груженых мешками с кофейными зернами. Принять участие в параде может каждый автовладелец, поэтому накануне празднования хозяева джипов приводят свои автомобили в парадный вид, украшая их самыми оригинальными способами. После окончания парада наступает время для дегустаций напитков и развлекательной программы. Кстати, сам праздник в Колумбии традиционно отмечается 27 июня.

Япония

Жители Страны восходящего солнца очень любят кофе, поэтому в этом государстве можно встретить множество кофеен, угощающих гостей вкуснейшими сортами ароматного напитка.

На правах официального основателя Дня кофе, ежегодно 1 октября Япония отмечает этот праздник с особым размахом. Все кофейни делают большие скидки для клиентов, некоторые из них также предлагают особое меню. На многочисленных ярмарках туристы могут приобрести различные сорта молотого и цельнозернового кофе, а также всевозможные кофейные аксессуары.

Популярностью пользуются и специальные предложения от SPA-салонов – ароматные кофейные ванны. Сами японцы приезжают на такие купания семьями или в кругу коллег.

Китай

Жители Китая совместили празднование Дня кофе со встречей Нового года. В связи с этим, утвержденной даты для проведения торжеств в этом государстве не существует. Точная дата празднования Нового года также высчитывается в соответствии с лунным календарем.

Чаще всего День кофе в Китае отмечается в апреле. В кофейнях клиентам предлагают специальные скидки, а на улицах проводятся дегустации бодрящего напитка. Также традиционными считаются соревнования в скорости приготовления и употребления кофе.

Праздник кофе в России

Принято считать, что День кофе официально отмечается во всех государствах, входящих в состав Международной организации кофе. В общей сложности она насчитывает 75 стран, в число которых с 2015 года входит и Россия. Официальная дата для проведения торжеств в нашем государстве пока не установлена.

На сегодняшний день наиболее крупные события происходят в трех российских городах:

  • Москва приглашает посетителей на Международный фестиваль чая и кофе с 2003 года. Организаторы ориентируются на теплое время года и проводят мероприятие в мае. В программу входят ярмарки, дегустации, распродажи, а также концерты и выступления танцевальных коллективов.
  • В Санкт-Петербурге подобный фестиваль проводится в конце августа. Кроме того, гости города всегда могут посетить Музей кофе, где регулярно проходят тематические мероприятия, дегустации напитков и чемпионаты для бариста.
  • В 2009 году к празднованию присоединился Екатеринбург. Если сначала программа праздника ограничивалась дегустациями и викторинами, то со временем она стала расширяться. Теперь жители и гости города могут принять участие в интереснейших кофейных марафонах.

Кофе считается одним из самых популярных напитков в мире, поэтому не удивительно, что любовь к нему стала выражаться в проведении ежегодных праздников. Для многих людей День кофе стал отличным поводом для того, чтобы насладиться оригинальными сортами напитка в кругу семьи или компании друзей.




Статьи о кофе

Все права защищены © 2019 Morecoffee.ru. Ещё чашечку кофе?