Кофейная гуща как удобрение

Гущу, остающуюся после приготовления кофе, можно использовать по-разному. Часто ее применяют в косметических целях, иногда используют как краситель. Еще один заслуживающий внимания способ — это применение кофейной гущи в качестве удобрения для растений.

Долгое время считалось, что использовать гущу как удобрение можно только на щелочных почвах либо для растений, которым нужна повышенная кислотность земли. Это было связано с повышенной кислотностью самого кофе. Однако позже выяснилось, что кофейная гуща имеет нейтральный pH — та кислота, которая содержится в кофейных зернах, полностью вымывается во время приготовления кофе. Таким образом, несмотря на то, что сам кофе является напитком со сравнительно высокой кислотностью, остающаяся от его приготовления гуща нейтральна.

Разумеется, точный уровень кислотности будет зависеть от того, какая вода использовалась при заваривании кофе, однако в любом случае конечный pH будет близок к нейтральным показателям. Это значит, что использовать кофейную гущу в качестве удобрения можно на любых почвах.

Как именно использовать гущу при удобрении почвы?

Во многом это зависит от того, где именно вы будете применять такое удобрение. Так, считается, что кофейная гуща привлекает земляных червей, которые, как известно, положительно влияют на состояние почвы. Поэтому в принципе кофейную гущу можно использовать везде, на любых грядках.

Кроме того, в кофейной гуще содержится азот и микроэлементы, полезные для растений, так что она становится хорошей подкормкой для садовых культур. Правда, уровень содержания азота у кофейной гущи невысок — он составляет около 1,5%, что примерно равно обрезкам травы. Тем не менее, это позволяет использовать ее и для компостирования, и для подкормки.

Также в кофейной гуще содержатся магний и калий, полезные для растений. В то же время фосфора и кальция в ней немного, поэтому ограничиваться добавлением только кофейной гущи в почву не стоит.

Вносить кофейную гущу в почву можно несколькими способами.

1. Рассеивание вокруг садовых растений. Гуща разбрасывается вокруг растений, после чего почва немного поливается. При этом не стоит подкладывать гущу непосредственно под стебли растений — она может спечься, образовать корочку, что не даст влаге попадать к корням.

2. Вкапывание на небольшую глубину. Гуща вкапывается в почву небольшой лопатой, достаточно внести ее на глубину в несколько сантиметров. Чтобы не дать кофейной гуще спечься, нужно внести травяную мульчу на глубину около 2.5 см, в поверхностный слой почвы.

3. Добавление перед посадками на клумбах. При подготовке лунок под посадку цветов можно вкопать в почву небольшое количество кофейной гущи. Перед тем, как добавить гущу в лунки, ее стоит перемешать с почвой — это позволит удобрить землю и предотвратить спекание гущи в корочку. При посадке растения также можно засыпать не чистой почвой, а смесью грунта и кофейной гущи или грунта, гущи и травяной мульчи.