Шорт блэк

Какой самый популярный напиток? Конечно же, кофе! Его пьют в Америке и Азии, Европе и Африке, и даже в Австралии. И в каждой стране есть свой уникальный рецепт кофейного напитка, но порой один и тот же напиток называют по-разному, произошло так и с шорт блэк.

Шорт блэк – популярный в Австралии и Новой Зеландии кофейный напиток. Что же скрывается под этим названием, которое переводится на русский язык не иначе как короткий черный? Вы удивитесь, но так австралийцы называют обыкновенный эспрессо.

Как приготовить шорт блэк

Если вы желаете насладиться порцией шорт блэк, вовсе не нужно отправляться на зеленый континент, ведь приготовить его можно самостоятельно.

Вам потребуются:

• свежемолотые кофейные зерна – 2 чайные ложки,
• фильтрованная вода – 60 мл,
• сахар – по желанию.

Способ приготовления

1. Настоящий эспрессо, следовательно и шорт блэк, можно сварить исключительно в кофемашине. Поэтому если у вас на кухне есть такая помощница, загрузите в нее указанное количество кофейных зерен мелкого помола и очищенную воду и установите соответствующую программу.
2. Готовый шорт блэк перелейте в прогретый маленький так называемый шот-стаканчик. Как правило, сахар подают отдельно. Приятного кофепития!