Morecoffee.ru


Кофе со взбитыми сливками


Если кто-то решит подсчитать, сколько разновидностей кофе существует, то ему потребуется довольно много времени, поскольку десятком наименований список не ограничится. Сегодня мы решили поговорить о кофе со взбитыми сливками и поведать, как приготовить этот ароматный напиток.

Кофе со взбитыми сливками можно приготовить несколькими способами, но самым простым и в тоже время вкусным считается классический рецепт. Такой напиток дарит заряд бодрости на весь день и отличное настроение. Однако не следует баловаться им часто, поскольку он достаточно калориен – 135 ккал/100 граммов.

Кофе со взбитыми сливками. Традиционный рецепт

Вам потребуются:

  • кофейные зерна свежемолотые – 1,5 чайные ложки,
  • сахар – 1 чайная ложка,
  • сливки – 1 столовая ложка,
  • вода – 200 мл,
  • корица молотая – по вкусу.

Способ приготовления

  1. В турку насыпаем кофе.
  2. Заливаем водой.
  3. Ставим на медленный огонь и варим в течение 7-10 минут.
  4. Сливки взбиваем в блендере.
  5. В готовый напиток добавляем сахар. Перемешиваем.
  6. Разливаем кофе по чашечкам.
  7. Сверху при помощи кондитерского шприца выкладываем взбитые сливки и посыпаем корицей.

Кофе со взбитыми сливками по-французски

Вам потребуются:

  • кофе – 1 чайная ложка,
  • сливки – 50 граммов,
  • сахар – 50 граммов,
  • молоко – 200 мл,
  • вода – 100 мл.

Способ приготовления

  1. Молоко соединяем с сахаром. Тщательно перемешиваем.
  2. Ставим на огонь и доводим до кипения.
  3. Вливаем сливки. Перемешиваем. Снимаем с огня.
  4. После того, как молочная смесь остынет, взбиваем ее в блендере.
  5. Варим кофе.
  6. Смешиваем кофе с молочной смесью. Хорошенько перемешиваем.
  7. Разливаем напиток по чашкам. Из указанного количества ингредиентов у вас получится 4 порции, поэтому наслаждаться вкусным и ароматным напитком вы сможете не в одиночестве, а вместе с любимыми домочадцами или в компании друзей.
Обратите внимание:



Morecoffee.ru > Рецепты кофе > Кофе со взбитыми сливками

Все права защищены © 2017 Morecoffee.ru. Ещё чашечку кофе?