Кофе с лимонным соком

Все гениальное просто! Это выражение отлично подходит к описанию кофе с лимонным соком. Казалось бы, неужели такое простое сочетание может звучать необычно и оригинально? Как оказалось, может. И сегодня мы постараемся вас в этом убедить.

Кофе с лимонным соком. Классический рецепт

Вам потребуются:

• вода – 70 мл,
• кофейные зерна мелкого помола – 1 чайная ложка,
• лимонный сок – 1 чайная ложка,
• сахар – 1 чайная ложка.

Способ приготовления

1. В турке варим порцию черного кофе. Для этого заливаем кофейные зерна холодной водой. Ставим на огонь. Как только начнет подниматься пенка, убираем турку с плиты. Доводить до кипения напиток нужно 3 раза.
2. Готовый кофе наливаем в демитас.
3. Вливаем лимонный сок.
4. При желании добавляем сахар. Хорошо перемешиваем. Ароматный, вкусный и полезный напиток готов!

Желая разнообразить вкус напитка, вы можете экспериментировать с ингредиентами. Так, некоторые вливают лимонный сок не в завершение процесса, а взбивают его с 50 граммами белого шоколада и добавляют его во время варки кофе. Другие, чтобы кофе с лимонным соком стал еще полезнее, кладут в него вместо сахара мед. Третьи придают вкусу напитка пикантности, отправляя в него специи. Приятного кофепития!