Morecoffee.ru


Кофе с апельсиновым соком


Постоянные посетители нашего сайта знают, что кофе можно пить с лимонным соком. Однако отлично сочетается терпкость кофе не только с кислотой лимона, но и со вкусом апельсина. Мы спешим сообщить вам, как приготовить кофе с апельсиновым соком.

При сочетании кофе и апельсина рождается не только вкусный, но и бодрящий напиток. Таким коктейлем можно насладиться в обед, поможет он проснуться и ранним утром. Рецептов существует масса, мы предложим лишь несколько.

Кофе с апельсиновым соком. Классический рецепт

Вам потребуются:

  • кофейные зерна свежемолотые – 8 граммов,
  • вода – 100 мл,
  • апельсин – 1 штука,
  • сахар – по вкусу,
  • сливки взбитые.

Способ приготовления

  1. Из кофейных зерен и воды варим в турке порцию кофе по-турецки. Просто смешиваем указанные ингредиенты, доводим до кипения и снимаем с огня. Даем немного настояться. Процеживаем.
  2. Добавляем в кофе сахар по вкусу. Хорошенько перемешиваем.
  3. Апельсин тщательно моем.
  4. Отрезаем пару кружочков.
  5. Снимаем цедру. Мелко рубим.
  6. Из мякоти апельсина выжимаем сок.
  7. В кофейную чашку наливаем остывший кофе.
  8. Вливаем пару столовых ложек апельсинового сока. Перемешиваем.
  9. Украшаем взбитыми сливками, разрезанными на несколько частей кружочками апельсина и цедрой. Напиток готов!

Еще один рецепт кофе с апельсиновым соком

Вам потребуются:

  • свежесваренный кофе – 300 мл,
  • сахар – 1 столовая ложка,
  • апельсин – 1 штука,
  • сливки.

Способ приготовления

  1. Апельсин тщательно моем. Срезаем цедру. Отделяем пару долек. Из оставшейся мякоти выжимаем сок.
  2. 30 мл апельсинового сока смешиваем с половиной подготовленного для создания напитка сахара. Перемешиваем.
  3. Вливаем кофе. Перемешиваем. Сахар должен раствориться.
  4. Сливки немного подогреваем и взбиваем с оставшимся сахаром.
  5. Готовый напиток наливаем в стакан.
  6. Выкладываем взбитые сливки.
  7. Украшаем натертой цедрой и долькой апельсина. Приятного кофепития!
Обратите внимание:



Morecoffee.ru > Рецепты кофе > Кофе с апельсиновым соком

Все права защищены © 2017 Morecoffee.ru. Ещё чашечку кофе?