Morecoffee.ru


Латте макиато


Латте макиатоЛатте известен каждому, даже тому, кто не особо почитает кофейные напитки. А вот латте макиато не так популярен, что надо признать совершенно незаслуженно. Настала пора разрушить эту несправедливость. Сегодняшний разговор мы посвятим именно этому напитку, вы узнаете не только его состав, но и научитесь его готовить в домашних условиях.

Что такое латте макиато

Латте макиато – напиток, основными ингредиентами которого считаются свежесваренный эспрессо и взбитое в пену молоко. Некоторые добавляют в него орехи, корицу, сахар, шоколад и даже карамельный сироп. К слову, при добавлении сиропа напиток получается довольно сладким, что приходится особо по вкусу детям и сладкоежкам.

Как приготовить латте макиато в домашних условиях

Многие уверены, что вкусом настоящего латте макиато можно насладиться исключительно в кофейне. На самом же деле сотворить сей кофейный шедевр не составит труда и самостоятельно, что позволит вам экономить не только время, но и деньги, ведь за чашечку этого напитка в столичных кофейнях вам придется выложить как минимум пару сотен рублей.

Для приготовления одной порции вам потребуются:

  • кофейные зерна – 7 граммов,
  • вода – 35 мл,
  • молоко жирностью не менее 3,5% – 100 мл.

Способ приготовления

  1. Молоко выливаем в кастрюлю. Ставим на огонь. Нагреваем до 65 градусов, постоянно взбивая венчиком.
  2. Параллельно с нагреванием молочка варим классический эспрессо из кофейных зерен и обозначенного количества воды. Для этой цели желательно прибегнуть к помощи кофемашины. В итоге у вас должна получиться порция ароматного и вкусного напитка, а это, как мы знаем, 30-35 граммов.
  3. Взбитое в пену молоко выливаем в высокий прозрачный стакан.
  4. Тонкой струйкой в молоко вливаем готовый эспрессо. Не огорчайтесь, если с первого раза вам не удастся повторить такую же красивую подачу напитка, как это делают профессионалы, ведь бариста учились этому очень долго, со временем это получится и у вас. Латте макиато готов!Наслаждайтесь его вкусом сами или же угощайте им гостей.

Мы упомянули о том, что многие во время приготовления латте макиато увеличивают список ингредиентов. Поэтому при желании напиток можно украсить измельченными орешками, корицей или тертым шоколадом. Если вы считаете, что классический латте макиато слишком горький, в этом случае можете добавить в него немного сахара или же влить карамельный сироп. Приятного кофепития!

Обратите внимание:



Morecoffee.ru > Рецепты кофе > Латте макиато

Все права защищены © 2017 Morecoffee.ru. Ещё чашечку кофе?