Morecoffee.ru


Средиземноморский кофе


Если вы по какой-либо причине не можете сейчас отправиться к Средиземному морю, то чашечку средиземноморского кофе вы приготовить способны. Сделав глоток этого напитка, вы перенесетесь в атмосферу релаксации, почувствуете себя на побережье, ощутите дуновение легкого бриза… Путешествовать веселее с друзьями, поэтому мы предлагаем угостить и их чашечкой средиземноморского кофе.

Рецепт приготовления

Для приготовления 8 порций вам потребуются:

  • кофейные зерна молотые – 8 чайных ложек,
  • сахар – 8 чайных ложек,
  • сироп шоколадный – 1 столовая ложка,
  • семена аниса – 1/2 чайной ложки,
  • корица – 8 палочек,
  • гвоздика – 3 звездочки,
  • вода – 300 мл,
  • сливки взбитые, ломтики апельсина или лимона – для подачи.

Способ приготовления:

  1. Варим кофе. Можно использовать турку или прибегнуть к помощи кофеварки.
  2. Добавляем в него сахар, сироп, корицу и гвоздику.
  3. Семена аниса заворачиваем в марлю и также опускаем в кофе.
  4. Ставим кофе на медленный огонь. После закипания томим еще минут 5-10.
  5. Готовый напиток процеживаем. Разливаем по кофейным чашкам. Сверху выкладываем взбитые сливки и украшаем дольками цитрусовых. Подавать средиземноморский кофе необходимо горячим. Приятного кофепития!



Morecoffee.ru > Рецепты кофе > Средиземноморский кофе

Все права защищены © 2017 Morecoffee.ru. Ещё чашечку кофе?