Morecoffee.ru


Кофе по-тайски


Считается, что тайцы — не слишком большие мастера в приготовлении кофе, однако традиционный тайский рецепт бодрящего напитка, несомненно, заслуживает внимания. Ароматный, пряный, терпкий, этот напиток подается холодным. Особенно он хорош в жару: кофе по-тайски позволяет быстро взбодриться.

Кофе по-тайски: рецепт

Нам потребуется:

  • четверть столовой ложки кориандра,
  • кардамон в стручках (4-5 стручков),
  • 2 чайные ложки молотого кофе,
  • сахар по вкусу,
  • взбитые сливки по вкусу,
  • лед.

Приготовление:

  1. Молотый кофе смешивается с кориандром и кардамоном и варится в турке.
  2. После этого в напиток по вкусу добавляется сахар.
  3. Кофе остужается и разливается по чашкам.
  4. Затем в чашки бросают кубики льда, а сверху напиток украшается взбитыми сливками.



Morecoffee.ru > Рецепты кофе > Кофе по-тайски

Все права защищены © 2017 Morecoffee.ru. Ещё чашечку кофе?