Costadoro

Кофейный бренд Costadoro принадлежит итальянской компании Costadoro S.p.A., основанной в историческом центре Турина. Изначально это предприятие работало как небольшое семейное кафе, однако так же, как и многие другие подобные фирмы, Costadoro вскоре начала самостоятельное производство кофе. Сегодня компания является современным производственным предприятием, лидером по продажам кофе в северном регионе Италии. Более того, Costadoro постепенно приобретает все более широкую известность во всем мире — этот кофе высоко ценится за его великолепный аромат и вкус.

Компания Costadoro прошла долгий путь — начав свою работу в 1890-м году, она и сегодня продолжает развитие, совершенствуя технологии обжарки кофейных зерен. Именно благодаря особому обжариванию кофе Costadoro приобретает великолепное качество. Так называемая европейская, мягкая, очень равномерная, щадящая обжарка зерна позволяет наиболее полно раскрыть вкус и аромат каждого из используемых производителем кофейных сортов. При этом для каждого вида зерна условия обжаривания подбираются индивидуально в зависимости от того, в какой именно период и где именно был собран кофе.

Кофейное производство Costadoro использует уникальное оптическое оборудование, осуществляющее контроль обжаренного кофе. В результате этого сразу же после обжарки отфильтровывается слишком светлое, темное или деформированное зерно, благодаря чему поклонники марки получают только лучший, безупречный кофе.

Помимо этого, компания Costadoro располагает собственной кофейной лабораторией, где изучаются различные сорта кофе, составляются кофейные купажи, определяются оптимальные способы обжаривания.

На российский рынок компания Costadoro поставляет кофе под тремя брендами — непосредственно Costadoro, а также Master Club и Harrar. Производитель предлагает только премиальный и довольно дорогой кофе в зернах, представленный несколькими кофейными купажами, среди которых есть смесь для приготовления эспрессо. Любой из сортов Costadoro полностью оправдывает свою цену — это ароматный и вкусный кофе, обладающий великолепным качеством.