Morecoffee.ru


Коста Кофе


Сеть кофеен «Коста Кофе» появилась в России сравнительно недавно, однако во всем мире ее знают на протяжении уже не одного десятилетия. История этой марки началась в 1971-м году с небольшой компании, занимавшейся обжаркой кофе. Это предприятие было открыто в пригороде Лондона и обслуживало лондонские кофейни, поставляя им обжаренные зерна.

Уже в 1978-м году в «комплект» к жарочному цеху открылась первая кофейня будущей сети, и с тех пор предприятие начало очень быстро развиваться. Сегодня «Коста Кофе» — это 1090 кофеен на территории одной только Великобритании. Примечательно, что экспансия «Коста Кофе» на английском рынке была тотальной и безоговорочной – в стране есть только три профессиональных итальянских обжарщика кофе, причем все три работают именно на эту компанию. В Великобритании эта сеть кофеен является крупнейшим национальным игроком рынка, который, к тому же, очень активно осваивает зарубежье – сеть «Коста Кофе» представлена в 25 странах, в числе которых теперь находится и Россия.

Во всех кофейнях сети гостям предлагается уникальная кофейная смесь, рецепт которой был создан еще основателями предприятия. Эта смесь готовится в собственных жарочных цехах компании, после чего обжаренный кофе фасуется в специальную упаковку, которая обеспечивает сохранность аромата и вкуса кофе. Напиток получается действительно очень вкусным и ароматным, причем цена его оказывается вполне приемлемой. Последнее утверждение верно как для классического эспрессо, так и для многочисленных напитков на его основе.

Российские «Коста Кофе» изначально расценивались как ближайший конкурент «Старбакс» — и действительно, кофейни работают примерно в одном ценовом диапазоне, предлагают один уровень обслуживания и даже кофе у обеих сетей одинакового, безупречного качества. Многие до сих пор с интересом наблюдают за противостоянием «Коста Кофе» и «Старбакс», другие же сделали выбор в пользу той или иной сети кофеен, благо каждая из них сохраняет свою собственную атмосферу.

Что касается «Коста Кофе», то здесь она действительно дружелюбная. В этих кофейнях нет официантов – гостям придется заниматься самообслуживаниям, причем практически всем это нравится: позволяет сэкономить время. Кроме кофе и кофейных напитков предлагается большой ассортимент выпечки, однако стоит учитывать, что качество ее может «плавать», особенно в том, что касается сэндвичей. Впрочем, именно на кондитерские изделия в «Коста Кофе» жалоб никогда не было – сладости здесь всегда свежие и удивительно вкусные.

Ну, а если Вы не сможете сразу сориентироваться в меню, то можно попросить совета у бариста – персонал в «Коста Кофе» всегда очень доброжелателен и всегда готов помочь советом. Видимо, это также нравится очень многим гостям кофеен, которые заходят сюда не только за превосходным кофе, но и за хорошим обслуживанием.




Morecoffee.ru > Кофейни > Коста Кофе — начало британской экспансиии на московский рынок

Все права защищены © 2017 Morecoffee.ru. Ещё чашечку кофе?